山根白桃White peach （Yamane）
産地
長野県中野市
収穫時期
8月中旬～9月初旬
特性
山根白桃はその名の通り、昭和初期に山梨県山梨市山根にて発見、育種された品種です。主な生産地は長野県と山梨県で、ほぼ甲信越地方にかぎられた地方品種です。
肉質がきめ細やかで白桃の中でも特に香りが良く、生食用としても良好な食味性を持っていますが、この特性はジャムにした時にも活きて来ます。白桃特有の芳香と繊細な味わいのジャムをお楽しみください。
飯島商店のラインナップの中でも特に酸味が弱く、マイルドなお味のジャムとなっております。
天然の桃の芳香が食欲をそそります。
原料になるフルーツの写真
山根白桃の木
山根白桃の実
収穫された山根白桃
アレルギー特定原材料に関する表示
特定原材料7品目
卵・乳・小麦・えび・かに・そば・ピーナッツ
使用していません。
特定原材料に準ずるもの20品目
あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・ごま・カシューナッツ
もも、を使用しています。