みすゞ飴 四季のジャム 国産フルーツのお菓子専門店 飯島商店
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山根白桃
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山根白桃
産地
長野県中野市
収穫時期
８月中旬〜９月初旬
特性
山根白桃はその名の通り、昭和初期に山梨県山梨市山根にて発見、育種された品種です。主な生産地は長野県と山梨県で、ほぼ甲信越地方にかぎられた地方品種です。
肉質がきめ細やかで白桃の中でも特に香りが良く、生食用としても良好な食味性を持っていますが、この特性はジャムにした時にも活きて来ます。白桃特有の芳香と繊細な味わいのジャムをお楽しみください。
飯島商店のラインナップの中でも特に酸味が弱く、マイルドなお味のジャムとなっております。 天然の桃の芳香が食欲をそそります。
原料になるフルーツの写真
山根白桃の実
山根白桃の木
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